Cristiari d’Alós
Viu, estructurat i fresc. La definició del sabor.
El color fosc brillant i les aromes fresques i fines condensen una ànima càlida i alegre, expressió més genuïna del seu lloc de naixement, una noble vinya prop del camí que voreja el Segre cap al poble veí d’Alòs de Balaguer. Com la mateixa finca de la qual prové, aquest Cristiari d’Alòs és una petita joia.
Tast i gastronomia
De boca intensa i persistent. Alhora, molt àgil i dinàmic. Un vi negre de criança curta que explica molt bé el nostre paisatge i introdueix mètodes d’elaboració innovadors. Un vi, a més, molt ben valorat per la crítica internacional. Cristiari d’Alòs és un motiu d’orgull íntim que ens agrada acompanyar d’una gastronomia arrelada i sensible: xarcuteria, formatges secs i de sabor mig, receptes elaborades de carn, xai a la graella, carns vermelles.
