Cristiari Rosat

Diferent i emocionant: la sorpresa del plaer

Vibrant com el color dels capvespres, complex i ample, impactant i delicat. Tan sorprenent com la primera vegada que es visita la vall de Baldomar. Plenitud i pura emoció: així és el Cristiari Rosat, exponent de la voluntat de trobar plaer en la diferència.

Tast i gastronomia

La seva intensa coloració atreu la mirada. La combinació entre un entorn privilegiat i una elaboració atenta als detalls ofereix una explosió de matisos aromàtics. I en boca és elegant, suau, molt agradable i amb un gust perdurable. La brillant complexitat del Cristiari Rosat el fa ideal per a entrants salsejats –una pasta fresca amb salsa de tòfona i bolets, per exemple–, per a carns blanques i per a peixos blaus. Magnífic acompanyant de patés, terrines i preparacions gelatinoses, és un vi de versatilitat llarga que fins i tot a nosaltres segueix sorprenent-nos.
El recomanem prendre a una temperatura de 10 ºC.