




A prop de les aigües del Segre i rodejat per les montanyes del Montsec, el poble de Baldomà ha estat testimoni durant anys del projecte vinícola de Hermenegildo Porta. L’entorn únic i les condicions de clima i del sòl han fet d’aquest paratge el idoni per crear un producte innovador, diferent i de qualitat.
Un petit món encalmat s’estén entre els meandres del riu Segre i l’amfiteatre de les muntanyes del Montsec. Pels vessants dels contraforts, la garriga …
llegir més
A la petita conca que envolta Baldomar la natura sembla haver fet una promesa: resguardar un entorn únic. Les condicions de clima i sòl s’hi alien …
llegir més
La vinya esquitxa el terme de Baldomar. Des dels llocs més elevats, forma una constel·lació inconfusible, que contrasta vivament amb els conreus que…
llegir més
Els nostres vins, emparats per la Denominació d’Origen Costers del Segre els integrem en dues famílies. La Baldomà, que expressa la personalitat del territori amb la seva singularitat geogràfica i climàtica. I la dels Cristiari, productes especials que projecten la voluntat de diferenciació i d’identificació amb l’origen.
És simplicitat i és grandesa. És natura i és intel·lecte. És el punt d’inflexió entre la vinya i el celler, entre el llegat de l’entorn i els coneixements de l’elaboració. Cristiari Criança sublima tots els valors de Baldomar i els projecta al nivell qualitatiu més alt. La seva elegant intensitat és un homenatge, des de la nostra manera de fer, a una convicció universal: els grans vins són exponents sublims de la vinya, la terra i la viticultura.
El vermell rubí de tonalitats violetes és una suggerent carta de presentació visual d’un vi de gran finura aromàtica, atractiva suma de fruites i espècies. En boca és suau i té un volum ampli i equilibrat, d’una gentilesa duradora. És una opció perfecta amb embotits seleccionats i formatges de caràcter: cremosos, elaborats, blaus, etc. La combinació de frescor i finesa també s’alia molt bé amb les carns vermelles, bé siguin a la brasa o bé en preparacions culinàries.
“el nostre paisatge aporta la singularitat”
The 2018 World Cup is fast approaching, with national sides making their final preparations ahead...
Molt de gust de coneixe’l!...
Concients amb el medi ambient, i per tal de millorar el cultiu de la vinya,...
Dissabtes de 10 a 13h i de 16.30h
a 19h i diumenges de 10 a 14h.
I De dilluns a divendres de 9 a 13h
i de 16 a 18.30h.
Per concertar visites-tast o altres activitats truca o envia’ns un e-mail info@valldebaldomar.com
GPS GPS 41.54.53.4414 / 1.0.49.2546
Ctra d’Alòs de Balaguer, s/n
25737 Baldomar, Lleida
(+34) 973 402 205
Camelies, 83-85, baixos
08024 Barcelona
(+34) 932 851 783